Материалов:
678 583

Репозиториев:
29

Авторов:
475 470

Разработка технологии хлебобулочных изделий повышенной пищевой ценности

Дата публикации: 2008

Дата публикации в реестре: 2020-02-28T14:07:15Z

Тип: статья из сборника

Источник: Пищевые биотехнологии: проблемы и перспективы в ХХI веке : сборник материалов III Международного симпозиума 8-10 октября 2008 года. - С. 260-263


Связанные документы (рекомендация CORE)