Перспективы ресторанного бизнеса в условиях кризиса

Бабанина, Е.; Нечаева, Ю.; Шалыгина, Н. П.

Перспективы ресторанного бизнеса в условиях кризиса

Бабанина, Е., Нечаева, Ю., Шалыгина, Н. П.

Дата публикации: 2009

Дата публикации в реестре: 2020-02-28T08:53:49Z

Аннотация:

В статье освещаются проблемы развития ресторанного бизнеса в России, который по статистическим данным занимает 4-е место в рейтинге наиболее рискованных дел

Ключевые слова:
экономика, индустрия питания, общественное питание, рестораны, ресторанный бизнес, конкуренция