Материалов:
678 583

Репозиториев:
29

Авторов:
475 470

Сравнительная характеристика антоцианового пигмента, полученного из сырья Дальневосточного региона и использование его в производстве сахаристых кондитерских изделий : выпускная бакалаврская работа по направлению подготовки: 19.03.04 - Технология продукции и организация общественного питания

Дата публикации: 2018

Дата публикации в реестре: 2020-02-28T14:13:21Z

Тип: выпускная бакалаврская работа


Связанные документы (рекомендация CORE)