Разработка биотехнологии сыровяленых изделий из мяса птицы с добавлением растительных компонентов Дальневосточного региона : выпускная бакалаврская работа по направлению подготовки: 19.03.01 - Биотехнология - «Национальный агрегатор открытых репозиториев российских университетов» (НОРА)