Были получены наноструктурированные образцы фолиевой кислоты и установлено, что средний размер наночастиц фолиевой кислоты в различных оболочках составляет 160,8 нм. С целью регулярного обеспечения организма достаточным количеством фолиевой кислоты предлагается вводить ее в состав хлеба, как наиболее часто употребляемого продукта