Целью данной работы стало расширение ассортимента косметиеских препаратов с использованием натурального гидрофилизированного каротиноидного пигмента, обладающего антиоксидантными свойствами. В результате была разработана рецептура нового косметического крема с заменой синтетического красителя на гидрофилизированный каротиноидный краситель,