Материалов:
678 583

Репозиториев:
29

Авторов:
475 470

По вашему запросу найдено документов: 520236

Страница 1 из 52024

Подготовка ИТ-специалистов в РГГУ для сферы музейной деятельности деятельности [Электронный ресурс] / В. И. Берестова, А. А. Роганова
// Вестник РГГУ. Серия

О ВЛИЯНИИ СО2-ЭКСТРАКТОВ НА ОРГАНИЗМ ЧЕЛОВЕКА

СПОСОБЫ ПОЛУЧЕНИЯ МОРОЖЕНОГО ФУНКЦИОНАЛЬНОГО НАЗНАЧЕНИЯ

Белые соусы функционального назначения

МИКРОБНАЯ БИОТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА АНТИБИОТИЧЕСКИХ И ПРОБИОТИЧЕСКИХ ПРЕПАРАТОВ

К ВОПРОСУ О ПРИМЕНЕНИИ ШОКОВОЙ ЗАМОРОЗКИ ПРИ ПРОИЗВОДСТВЕ ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ

ОСНОВЫ ПРОИЗВОДСТВА ПОЛУФАБРИКАТОВ

БИОТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ ПРОИЗВОДСТВА ИНСТАНТ-ПРОДУКТОВ МЕТОДОМ БЫСТРОГО ЗАМОРАЖИВАНИЯ

ИЗУЧЕНИЕ ВЛИЯНИЯ СО2-ЭКСТРАКТОВ И ФУНКЦИОНАЛЬНОЙ ДОБАВКИ «БИОЙОД» НА ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА МОРОЖЕНОГО

ИССЛЕДОВАНИЕ ПРОЦЕССА ИЗВЛЕЧЕНИЯ ЭКСТРАКТИВНЫХ ВЕЩЕСТВ ИЗ РАСТИТЕЛЬНОГО СЫРЬЯ

Страница 1 из 52024