Поиск

Материалов:
980 144

Репозиториев:
30

Авторов:
596 024

Автор

Ключевое слово

Тип статьи

DOI

ORCID

Дополнительно:

Период публикации

Репозиторий

По вашему запросу найдено документов: 16231

Страница 1 из 1624

Использование соевого молока в производстве майонезов

Соловьева, Любовь Павловна, Чижикова, Ольга Григорьевна

К вопросу использования желтого сахара на пищевые цели

Соловьева, Любовь Павловна, Парфенова, Тамара Васильевна, Чижикова, Ольга Григорьевна, Жарский, В. Н.

Микроэкзамены как одна из форм активизации учебного процесса

Чижикова, Ольга Григорьевна, Ленцова, Л. В., Соловьева, Любовь Павловна

О возможности использования желтого сахара в печенье

Соловьева, Любовь Павловна, Селезнева, Г. Д., Чижикова, Ольга Григорьевна, Парфенова, Тамара Васильевна, Богун, Т. А.

Влияние тепловой обработки на качество и микробиологические показатели соевого молока

Соловьева, Любовь Павловна, Платова, Е. А., Чижикова, Ольга Григорьевна, Федюк, О. Г.

Использование растительных добавок для сдобного печенья

Соловьева, Любовь Павловна, Чижикова, Ольга Григорьевна, Дмитриенко, И. В.

Приморское сырье в производстве профилактических хлебобулочных изделий

Соловьева, Любовь Павловна, Чижикова, Ольга Григорьевна

Опыт индивидуального подхода в основании методов оценки качества продтоваров

Соловьева, Любовь Павловна, Чижикова, Ольга Григорьевна, Базилевич, В. И.

Использование местного сырья для получения цукатов

Соловьева, Любовь Павловна, Поповская, О. А., Чижикова, Ольга Григорьевна

Перспективные сырьевые источники для получения дешевых красителей

Соловьева, Любовь Павловна, Качанова, Т. М., Чижикова, Ольга Григорьевна, Станиславчик, Т. В.

Страница 1 из 1624