Материалов:
678 583

Репозиториев:
29

Авторов:
475 470

По вашему запросу найдено документов: 192

Страница 2 из 20

Обоснование выделения антоцианового пигмента и использование его в желированных изделиях : выпускная бакалаврская работа по направлению подготовки: 19.03.04 - Технология продукции и организация общественного питанияАнтоцианы

Использование комплекса антоциановый пигмент-белок в производстве желированных сахаристых изделий : магистерская диссертация по направлению подготовки: 19.04.04 - Технология продукции и организация общественного питанияАнтоцианы

Пробоподготовка при определении антоцианов плодов растенийантоцианы

Цветометрическая оценка окраски каротиноидно-антоциановых красителейантоцианы

Определение качественного и количественного состава антоцианов пурпурного картофеля и продуктов его переработкиантоцианы

Установление сохранности антоцианов в экстрактах в зависимости от условий храненияантоцианы

Определение антоцианов в нетрадиционных источниках Белгородской флорыантоцианы

АНТОЦИАНЫ В ЛЕКАРСТВЕННОМ РАСТИТЕЛЬНОМ СЫРЬЕАНТОЦИАНЫ В ЛЕКАРСТВЕННОМ РАСТИТЕЛЬНОМ СЫРЬЕ

Выделение пигментов каркадэ полярными растворителями зависимости от кислотности раствора антоцианы изменяли свой цвет от красного (кислая среда) до желто

Биотехнологические аспекты использования голубики. Плоды и листья голубики весьма богаты биологически активными веществами (флавоноиды, антоцианы

Страница 2 из 20