По вашему запросу найдено документов: 31266
Страница 1 из 3127
Способы повышения пищевой ценности мясных кулинарных изделийПредставлены результаты научной работы по повышению пищевой ценности мясных рубленых изделий путем
Способы повышения пищевой ценности мясных кулинарных изделийПредставлены результаты научной работы по повышению пищевой ценности мясных рубленых изделий путем
Способы повышения пищевой ценности мясных кулинарных изделийПредставлены результаты научной работы по повышению пищевой ценности мясных рубленых изделий путем
РАЗРАБОТКА ТЕХНОЛОГИЧЕСКОЙ СХЕМЫ МЯСНЫХ РУБЛЕНЫХ ПОЛУФАБРИКАТОВ С ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ ДИКОРАСТУЩЕГО РАСТИТЕЛЬНОГО СЫРЬЯ КРАСНОЯРСКОГО КРАЯРАЗРАБОТКА ТЕХНОЛОГИЧЕСКОЙ СХЕМЫ МЯСНЫХ РУБЛЕНЫХ ПОЛУФАБРИКАТОВ С ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ ДИКОРАСТУЩЕГО
Теоретические и практические основы получения продуктов повышенной пищевой ценностиРассмотрены научные принципы получения основных продуктов повышенной пищевой ценности и способы
Оценка рациона питания студентовэнергетическая ценность продуктов
Исследование и разработка технологии мясных полуфабрикатов, обогащенных пищевыми волокнамиИсследование и разработка технологии мясных полуфабрикатов, обогащенных пищевыми волокнами
Исследование протертой массы из семян масличного мака для производства хлебобулочных изделийпищевая ценность
Организация и технология испытаний. Лабораторный практикум :учебно-методическое пособие для студентов вузов по специальности 1-54 01 03 "Физико-химические методы и приборы контроля качества продукции" специализации 1-54 01 03 02 "Сертификация продовольственных товаров"Пищевая ценность, качество пищевых продуктов и методы их контроля, вопросы теоретических основ
Химия пищевых продуктовУчебно-методический комплекс по дисциплине «Химия пищевых продуктов» включает рабочую программу
Страница 1 из 3127
Фасеты
Новости проекта
Новости
-
2021-09-22, 21:09Cambridge University Press и Университет Вайоминга заключили соглашение об открытом доступе
-
2021-09-20, 21:07Журнал ION NAVIGATION переходит на открытый доступ с 1 января
-
2021-09-17, 11:39Журналы AAS полностью перейдут на модель открытого доступа
-
2021-09-15, 00:38Для перехода на зеленую энергию необходимо больше научной коммуникации
-
2021-09-12, 10:08Австралия отказалась от идеи запретить препринты
Партнеры
Индексация
