Антиоксидантная активность антоцианов параметры CIE L*a*b*) трех
антоцианов: цианидин-3-О-глюкозида, дельфинидин3-О-глюкозида и мальвидин-3-О
Подбор оптимальных режимов выделения антоцианов глицериномПодбор оптимальных режимов выделения
антоцианов глицерином
Анализ влияния режимов экстракции на выход антоцианов из плодов аронии черноплоднойАнализ влияния режимов экстракции на выход
антоцианов из плодов аронии черноплодной