Эффективное использование технологического оборудования - путь производства конкурентоспособной продукции

Филиппов, В. В.

Эффективное использование технологического оборудования - путь производства конкурентоспособной продукции

Дата публикации: 2019

Дата публикации в реестре: 2020-02-28T10:22:23Z

Аннотация:

Применение новых инновационных технологий и современного оборудования позволяют в полной мере увеличить выпуск продуктов питания за счет более глубокой переработки молока и вовлечения в производство вторичных молочных ресурсов – обезжиренного молока, пахты, сыворотки.

Ключевые слова:
инновационных технологии, конкурентоспособная продукция, переработка молока, гомогенизация, диспергирование молока, эмульгирование

Тип: Article

Эффективное использование технологического оборудования - путь производства конкурентоспособной продукции

Связанные документы (рекомендация CORE)

Партнеры

Индексация