МОДИФИКАЦИЯ МЕТОДА ВЭЖХ-МС/МС ДЛЯ ПРОВЕДЕНИЯ ИССЛЕДОВАНИЯ СВИНОГО ЖИРА МЯСНОЙ ПРОДУКЦИИ НА НАЛИЧИЕ В НЕЙ ОСТАТОЧНЫХ МЕТАБОЛИТОВ АНТИБИОТИКОВ ГРУППЫ ФЛОРФЕНИКОЛ-АМИН

Pirozhikhin V.A.; Shubina E.G.; Shopinskaya M.I.

МОДИФИКАЦИЯ МЕТОДА ВЭЖХ-МС/МС ДЛЯ ПРОВЕДЕНИЯ ИССЛЕДОВАНИЯ СВИНОГО ЖИРА МЯСНОЙ ПРОДУКЦИИ НА НАЛИЧИЕ В НЕЙ ОСТАТОЧНЫХ МЕТАБОЛИТОВ АНТИБИОТИКОВ ГРУППЫ ФЛОРФЕНИКОЛ-АМИН

Pirozhikhin V.A., Shubina E.G., Shopinskaya M.I.

Дата публикации в реестре: 2024-10-01T18:31:06Z

Аннотация:

Статья посвящена модификации метода ВЭЖХ-МС/МС, для последующего применения на мясной продукции. Использование метода ВЭЖХ-МС/МС позволит выявить остаточные метаболиты флорфеникол-аминов в исследуемых образцах, однако для образцов жира будет применена его модификация, так как метод ВЭЖХ-МС/МС не может быть применен для жира отдельно.

Ключевые слова:
antibiotics, florfenicol-amine, fat, HPLC-MS/MS, analysis, comparison, антибиотики, флорфеникол-амин, жир, ВЭЖХ-МС/МС, анализ, сравнение

Тип: Article

Источник: Молодые исследователи - современной науке

Связанные документы (рекомендация CORE)

Партнеры

Индексация