Дата публикации: 2024

Дата публикации в реестре: 2025-02-11T14:41:07Z

Аннотация:

Текст кулинарного рецепта рассматривается в качестве актуального для занятий по русскому языку как иностранному дидактического материала. Дается характеристика текста кулинарного рецепта: его структура, функциональная значимость. Описывается пошаговая методика работы с такой разновидностью текста на занятиях для иностранных учащихся, овладевающих русским языком на среднем уровне. На основе текста кулинарного рецепта разработана система заданий и упражнений, направленная на развитие языковых и речевых навыков, формирование социокультурной и коммуникативной компетенций.

Тип: статьи в журналах

Источник: Вестник Томского государственного университета. 2024. № 506. 159-167