Материалов:
1 005 012

Репозиториев:
30

Авторов:
761 409

расширенный поиск

Utilizing protein nanofibrils as a scaffold for enhancing nutritional value in toned milk

Senthilkumar P., Natarajan A., Salmen S.H., Alharbi S.A., Shavrov V., Lega P., Subramani R., Pushparaj C.

Дата публикации в реестре: 2025-05-27T14:15:07Z

Аннотация:
Ключевые слова:
Nanofibrils, Polysaccharides, Proteins, Self-assembly and toned milk

Тип: Article

Источник: Environmental Research

Связанные документы (рекомендация CORE)

Партнеры

КФУ
ТГУ
Elpub
СФУ
Webpublishers

Индексация

BASE
WorldCat
OpenAIRE
EDS
core