Изучение особенностей антоцианинового профиля плодoв Sambucus nigra L.

Сорокопудов В.Н.; Цимбалаев С.Р.; Нассер Р.А.; Ламердонова Ф.Х.; Колеснов А.Ю.

Изучение особенностей антоцианинового профиля плодoв Sambucus nigra L.

Сорокопудов В.Н., Цимбалаев С.Р., Нассер Р.А., Ламердонова Ф.Х., Колеснов А.Ю.

Дата публикации в реестре: 2025-05-27T14:24:08Z

Аннотация:

Методом высокоэффективной жидкостной хроматографии (ВЭЖХ) со спектро-фотометрическим детектированием при длине волны 518 нм изучены профили антоцианинов в плодах бузины черной Sambucus nigra L.

Ключевые слова:
бузина, плоды, антоцианины, профиль, вэжх

Тип: Article

Источник: Химия и технология растительных веществ