Статья посвящена изучению феномена аксиологического синкретизма в паремиях, выявленного в процессе анализа ряда ключевых компонентов и характеризующего их семантику с точки зрения сочетания в ней общего значения, метафорического и символического смысла, ассоциативных связей с системой ценностей этноса. Исследование выполнено на материале французских паремий, содержащих лексические репрезентанты концепта ЕДА.