Проблема обеспечения населения продовольствием была актуальной во все времена. Является она актуальной и сегодня. Сохранение продовольственной независимости является одной из ключевых задач обеспечения национальной безопасности государства. В связи с этим, большое количество исследований посвящено решению данной проблемы. Основной целью нашего исследования является рассмотрение основных подходов к понятию продовольственная безопасность и анализу современного состояния продовольственной безопасности России. В процессе исследования был проведен анализ большого количества научных работ. С использованием статистических данных оценено современное состояние продовольственной безопасности Российской Федерации. Основной вывод к которому мы пришли это несмотря на то, что отдельным продовольственным товарам страна полностью себя обеспечивает остаются факторы, которые оказывают негативное влияние.