Материалов:
1 082 141

Репозиториев:
30

Авторов:
761 409

расширенный поиск

Inclusion complex of fatty acids of pomegranate seed oil with betacyclodextrin: preparation, characterization and bioactivity

Kovalchukova Olga, Van Anh Nguyen, Anh Thi Ngoc Vu, Hai Thi Huynh, Van Tung Nguyen, Gia Man Phung, Ngoc Thuy Nguyen, Deineka V.I.

Дата публикации в реестре: 2025-10-15T12:52:23Z

Аннотация:

Тип: Article

Источник: Journal of Food Science and Technology

Связанные документы (рекомендация CORE)

Партнеры

КФУ
ТГУ
Elpub
СФУ
Webpublishers

Индексация

BASE
WorldCat
OpenAIRE
EDS
core