Материалов:
1 005 012

Репозиториев:
30

Авторов:
761 409

расширенный поиск

Кресс-салат и мята как перспективное сырье для хлебобулочных изделий

Чижикова, Ольга Григорьевна

Дата публикации: 2017

Дата публикации в реестре: 2020-02-28T14:07:12Z

Ключевые слова:
ДВФУ (труды преподавателей), кресс-салат, мята, пищевые волокна, пищевая ценность

Тип: статья из журнала

Источник: Известия Дальневосточного федерального университета. Экономика и управление: научный журнал. - С. 113-118

Связанные документы (рекомендация CORE)

Партнеры

КФУ
ТГУ
Elpub
СФУ
Webpublishers

Индексация

BASE
WorldCat
OpenAIRE
EDS
core