Разработка биотехнологии мясных продуктов диетического профилактического назначения на основе сырья Дальнего Востока : магистерская диссертация по направлению подготовки: 19.04.03 - Продукты питания животного происхождения - «Национальный агрегатор открытых репозиториев российских университетов» (НОРА)