Региональные аспекты производства хлеба и хлебобулочных изделий в Приморском крае - «Национальный агрегатор открытых репозиториев российских университетов» (НОРА)

Материалов:
1 005 012

Репозиториев:
30

Авторов:
761 409

расширенный поиск

Региональные аспекты производства хлеба и хлебобулочных изделий в Приморском крае

Понамарев, В. В., Смертина, Елена Семеновна, Федянина, Людмила Николаевна, Лях, Владимир Алексеевич, Зинатуллина, Кристина Фанидовна

Дата публикации: 2014

Дата публикации в реестре: 2020-02-28T14:11:37Z

Ключевые слова:
хлебобулочные изделия, функциональные продукты питания, функциональное питание населения, ДВФУ (труды преподавателей)

Тип: статья из журнала

Источник: Товаровед продовольственных товаров. - 2014. - № 12. - С. 25-29

Связанные документы (рекомендация CORE)