Материалов:
1 005 021

Репозиториев:
30

Авторов:
761 409

расширенный поиск

Отходы производства биологически активных добавок к пище из бурых морских водорослей в качестве функционального ингредиента в составе хлебобулочных изделий

Лях, Владимир Алексеевич, Смертина, Елена Семеновна, Федянина, Людмила Николаевна

Дата публикации: 2013

Дата публикации в реестре: 2020-02-28T14:11:40Z

Ключевые слова:
ДВФУ (труды преподавателей), хлебобулочные изделия, бурые водоросли

Тип: статья из сборника

Источник: Биотехнология. Взгляд в будущее : материалы II Международной научной Интернет-конференции, 26-27 марта 2013 года, Казань. - С. 195-198

Связанные документы (рекомендация CORE)

Партнеры

КФУ
ТГУ
Elpub
СФУ
Webpublishers

Индексация

BASE
WorldCat
OpenAIRE
EDS
core