Материалов:
1 005 012

Репозиториев:
30

Авторов:
761 409

расширенный поиск

Автопротекторное действие функционального продукта с водно-этанольным экстрактом бурых водорослей

Федянина, Людмила Николаевна, Смертина, Елена Семеновна, Лях, Владимир Алексеевич, Зинатуллина, Кристина Фанидовна

Дата публикации: 2013

Дата публикации в реестре: 2020-02-28T14:11:43Z

Ключевые слова:
ДВФУ (труды преподавателей), бурые водоросли, водно-этанольный экстракт, хлебобулочные изделия

Тип: статья из журнала

Источник: Хранение и переработка сельхозсырья : научно-теоретический журнал. - 2013. - № 7. - С. 15-18

Связанные документы (рекомендация CORE)

Партнеры

КФУ
ТГУ
Elpub
СФУ
Webpublishers

Индексация

BASE
WorldCat
OpenAIRE
EDS
core