О возможности использования гидробионтов растительного происхождения в производстве пищевых продуктов функционального назначения

Смертина, Елена Семеновна; Федянина, Людмила Николаевна; Каленик, Татьяна Кузьминична

О возможности использования гидробионтов растительного происхождения в производстве пищевых продуктов функционального назначения

Смертина, Елена Семеновна, Федянина, Людмила Николаевна, Каленик, Татьяна Кузьминична

Дата публикации: 2011

Дата публикации в реестре: 2020-02-28T14:11:46Z

Ключевые слова:
ДВФУ (труды преподавателей), пищевые продукты, гидробионты

Тип: статья из сборника

Источник: Экологическая, продовольственная и медицинская безопасность человечества : материалы первого международного конгресса, 14-17 ноября 2011 г. Ч. 2. - С. 120-123

О возможности использования гидробионтов растительного происхождения в производстве пищевых продуктов функционального назначения

Связанные документы (рекомендация CORE)

Партнеры

Индексация