Современные проблемы улучшения качества хлеба

Медведева, Елена Валентиновна; Смертина, Елена Семеновна

Современные проблемы улучшения качества хлеба

Медведева, Елена Валентиновна, Смертина, Елена Семеновна

Дата публикации: 2006

Дата публикации в реестре: 2020-02-28T14:11:52Z

Ключевые слова:
ТГЭУ (труды преподавателей), хлеб, качество хлеба

Тип: статья из сборника

Источник: Тезисы докладов XXXVII научной межвузовской студенческой конференции по итогам научно-исследовательской работы за 2005-2006 годы. - С. 75-76

Современные проблемы улучшения качества хлеба

Связанные документы (рекомендация CORE)

Партнеры

Индексация