Козье молоко и возможности его использования для переработки

Павлова, Жанна Петровна; Текутьева, Людмила Александровна; Бобченко, Виктория Ивановна

Козье молоко и возможности его использования для переработки

Павлова, Жанна Петровна, Текутьева, Людмила Александровна, Бобченко, Виктория Ивановна

Дата публикации: 2014

Дата публикации в реестре: 2020-02-28T14:13:40Z

Ключевые слова:
молоко козье (пищевые технологии), ДВФУ (труды преподавателей), молочные продукты, молочная промышленность

Тип: статья из сборника

Источник: Europejska nauka XXI powieka -2014: Rolnictwo. Weterynaria : materialy X Miedzynarodowej naukowi – praktycznej konferencji, Przemysl, 7-15 maja 2014 roku. Vol. 28. - С. 45-48

Козье молоко и возможности его использования для переработки

Связанные документы (рекомендация CORE)

Партнеры

Индексация