Материалов:
1 005 021

Репозиториев:
30

Авторов:
761 409

расширенный поиск

Товароведение и экспертиза молочных продуктов. Кисломолочные продукты : учебное пособие

Павлова, Жанна Петровна, Федянина, Людмила Николаевна, Каленик, Татьяна Кузьминична

Дата публикации: 2009

Дата публикации в реестре: 2020-02-28T14:13:46Z

Ключевые слова:
ТГЭУ (труды преподавателей), товароведение молочных продуктов, молочные продукты, кисломолочные продукты

Тип: учебные издания

Связанные документы (рекомендация CORE)

Партнеры

КФУ
ТГУ
Elpub
СФУ
Webpublishers

Индексация

BASE
WorldCat
OpenAIRE
EDS
core