Материалов:
1 005 021

Репозиториев:
30

Авторов:
761 409

расширенный поиск

Аминокислотный состав белков коровьего молока Приморского края

Павлова, Жанна Петровна

Дата публикации: 1977

Дата публикации в реестре: 2020-02-28T14:13:54Z

Ключевые слова:
ТГЭУ (труды преподавателей), аминокислоты (пищевые технологии), биологическая ценность (пищевые технологии), сельскохозяйственное сырье (пищевые технологии)

Тип: статья из сборника

Источник: Проблемы производства товаров народного потребления : межвузовский сборник. - С. 48-51

Связанные документы (рекомендация CORE)

Партнеры

КФУ
ТГУ
Elpub
СФУ
Webpublishers

Индексация

BASE
WorldCat
OpenAIRE
EDS
core