Материалов:
1 081 645

Репозиториев:
30

Авторов:
761 409

расширенный поиск

Идентификация и товароведная оценка качества и безопасности вареных колбас

Игумнова, А. О.

Дата публикации: 2016

Дата публикации в реестре: 2020-02-28T09:35:14Z

Ключевые слова:
техника, пищевые производства, продукты, колбасы, вареные колбасы, качество, безопасность, оценка, характеристики, ассортимент

Тип: Other

Связанные документы (рекомендация CORE)

Партнеры

КФУ
ТГУ
Elpub
СФУ
Webpublishers

Индексация

BASE
WorldCat
OpenAIRE
EDS
core