В статье анализируются исторические корни развития сельского хозяйства в Израиле, начиная от возобновления еврейских поселений в конце XIX века, эпоху подмандатной Палестины, молодого еврейского государства и вплоть до наших дней. Приводятся многочисленные статистические данные, помогающие создать полную и достоверную картину развития сельского хозяйства на различных этапах становления Израиля.
