Влияние высокого гидростатического давления на жизнеспособность и уровень мутагенеза Salmonella typhimuruim.

Ильинская Ольга Николаевна; Киселев Владимир Дмитриевич; Зеленихин Павел Валерьевич; Карамова Назира Сунагатовна; Липатникова Анастасия Александровна

Влияние высокого гидростатического давления на жизнеспособность и уровень мутагенеза Salmonella typhimuruim.

Ильинская Ольга Николаевна, Киселев Владимир Дмитриевич, Зеленихин Павел Валерьевич, Карамова Назира Сунагатовна, Липатникова Анастасия Александровна

Дата публикации: 2015

Дата публикации в реестре: 2020-03-01T02:23:42Z

Аннотация:

В настоящей работе было исследовано влияние высокого гидростатического давления (ВГД) на выживаемость и уровень мутагенеза Salmonella typhimurium. Установлено, что значительное снижение выживаемости бактерий происходит при воздействии ВГД 200 МПа и выше. При этом показатель жизнеспособности бактерий по числу колониеобразующих единиц (КОЕ) был до шести порядков ниже такового по данным цитофлуориметрического анализа. Вероятно, этот факт связан с переходом части популяции бактерий в некультивируемое, но жизнеспособное состояние (НС). ВГД 50 МПа вызывало увеличение числа колоний His+-ревертантов в 1,9 раза у штамма S. typhimurium ТА98, что свидетельствует о возможности индукции генных мутаций в данных условиях. Обсуждаются механизмы снижения жизнеспособности и генетических изменений в клетках бактерий в условиях ВГД.

Ключевые слова:
Высокое гидростатическое давление, жизнеспособность, некультивируемое состояние, мутагенез, мутации, Salmonella typhimurium, проточная цитометрия, тест Эймса., Биология

Тип: Article

Права: open access