В практическом пособии рассмотрены основные теоретические положения физико-химических методов анализа, необходимых для успешного выполнения лабораторных работ по спецкурсу «Большой практикум», предложены конкретные методики для определения некоторых показателей основных биологических объектов (почвы, растительный материал, природные воды и рассолы). Пособие адресовано студентам биологического факультета.