Материалов:
1 082 141

Репозиториев:
30

Авторов:
761 409

расширенный поиск

ВЫПЕЧКА БИСКВИТА ЭЛЕКТРОКОНТАКТНЫМ СПОСОБОМ С ЗАМЕНОЙ МУКИ КРАХМАЛОМ

Попов, В.П., Сидоренко, Г.А., Бикташев, Д.Х., Крахмалева, Т.М., Мустафина, Л.Р.

Дата публикации: 2015

Дата публикации в реестре: 2020-03-03T10:07:28Z

Тип: Article

Связанные документы (рекомендация CORE)

Партнеры

КФУ
ТГУ
Elpub
СФУ
Webpublishers

Индексация

BASE
WorldCat
OpenAIRE
EDS
core