Материалов:
1 005 042

Репозиториев:
0

Авторов:
761 409

расширенный поиск

Особенности технологии производства овощных полуфабрикатов

Дусаева, Х. Б., Попов, В. П.

Дата публикации: 2017

Дата публикации в реестре: 2020-03-03T10:11:01Z

Ключевые слова:
пищевая промышленность, продукты питания, овощные полуфабрикаты, пароконвектомат

Тип: Article

Связанные документы (рекомендация CORE)

Партнеры

КФУ
ТГУ
Elpub
СФУ
Webpublishers

Индексация

BASE
WorldCat
OpenAIRE
EDS
core