Материалов:
473 833

Репозиториев:
22

Авторов:
311 822

Динамика аскорбиновой кислоты в плодах растений рода Cerasus tomentosa (Thunb.) Wall

Дата публикации: 2011

Дата публикации в реестре: 2020-02-28T10:05:55Z

Аннотация:

Приведены результаты исследования содержания аскорбиновой кислоты в свежих плодах растений рода вишня войлочная (Cerasus tomentosa (Thunb.) Wall.) и ее сохранности в процессе хранения

Белгородский государственный университет


Связанные документы (рекомендация CORE)