Материалов:
1 005 012

Репозиториев:
30

Авторов:
761 409

Динамика аскорбиновой кислоты в плодах растений рода Cerasus tomentosa (Thunb.) Wall

Дата публикации: 2011

Дата публикации в реестре: 2020-02-28T10:05:55Z

Аннотация:

Приведены результаты исследования содержания аскорбиновой кислоты в свежих плодах растений рода вишня войлочная (Cerasus tomentosa (Thunb.) Wall.) и ее сохранности в процессе хранения

Белгородский государственный университет


Связанные документы (рекомендация CORE)