Хранимоспособность экстрактов черной смородины в зависимости от структуры экстрагента - «Национальный агрегатор открытых репозиториев российских университетов» (НОРА)

Материалов:
1 005 021

Репозиториев:
30

Авторов:
761 409

расширенный поиск

Хранимоспособность экстрактов черной смородины в зависимости от структуры экстрагента

Игнатова, К. С., Ломакина, А. Э.

Дата публикации: 19.09.2016

Дата публикации в реестре: 2020-02-28T10:22:15Z

Аннотация:

Представлены доклады секции химической технологии и техники и секции технологии органических веществ.

Ключевые слова:
антоцианы, экстрагирование, экстракты, черная смородина

Связанные документы (рекомендация CORE)

Партнеры

КФУ

ТГУ

Elpub

СФУ

Webpublishers

Индексация

BASE

WorldCat

OpenAIRE

EDS

core