Целью данной работы являлось выделение фисетина из растительного сырья, а также его идентификация с помощью метода тонкослойной хроматографии (ТСХ). В качестве объектов исследования использовали плоды хурмы, лука, яблок; ягоды клубники и лесной земляники; цветки душицы и календулы.
