Теоретически выведены формулы для определения коэффициентов теплообмена и массообмена
при конвективной сушке зернистого материала. Определены опытным путем объемные коэффициенты тепло- и массообмена при сушке зернистого силикагеля для различных скоростей сушильного агента. Получены критериальные зависимости для расчета объемных коэффициентов теплообмена и массообмена. Установлено, что между объемными коэффициентами теплоотдачи и массоотдачи соблюдается пропорциональность.