Технология микробного синтеза антибиотиков, витаминов и ферментов : электронный курс лекций для студентов специальности 1-48 02 02 &quot;Технология лекарственных препаратов&quot; специализации 1-48 02 02 01 &quot;Промышленная технология лекарственных препаратов&quot;

Кузнецов, Илья Николаевич

Технология микробного синтеза антибиотиков, витаминов и ферментов : электронный курс лекций для студентов специальности 1-48 02 02 "Технология лекарственных препаратов" специализации 1-48 02 02 01 "Промышленная технология лекарственных препаратов"

Дата публикации: 2018

Дата публикации в реестре: 2020-02-28T10:27:42Z

Аннотация:

Электронный курс лекций включают теоретический материал по технологиям производства белка одноклеточных, аминокислот, ферментов, витаминов, органических кислот, нуклеиновых кислот, антибиотиков, кровезаменителей, гормонов, вакцин, пробиотиков, пребиотиков. Для каждой технологии рассмотрены биохимические и теоретические основы, технологические параметры и схемы получения готовых продуктов.