Материалов:
1 081 645

Репозиториев:
30

Авторов:
761 409

расширенный поиск

Application of cryoscopy for detection of milk adulteration by ammonia

Vetokhin, S. S., Podorozhnyaya, I. V.

Дата публикации: 23.09.2015

Дата публикации в реестре: 2020-02-28T10:31:11Z

Аннотация:
Ключевые слова:
стерилизованное молоко, производство молока, буферные свойства молока, фальсификация молока аммиаком

Связанные документы (рекомендация CORE)

Партнеры

КФУ
ТГУ
Elpub
СФУ
Webpublishers

Индексация

BASE
WorldCat
OpenAIRE
EDS
core