Цель исследования: разработка бизнес-плана создания гостиницы «11 Холмов» в г. Екатеринбург. Объект исследования: бизнес-планирование. Предмет исследования: бизнес-план гостиничного предприятия. Структура работы. Работа состоит из введения, двух глав, заключения и списка литературы из 52 источников. Текст работы проиллюстрирован 10 рисунками, 15 таблицами.
