В работе раскрыты теоретические основы мотивации персонала гостиничного предприятия: проанализированы сущность и основные характеристики мотивации, изучены особенности формирования и совершенствования методов мотивации персонала в гостиничном предприятии. В практической части проведен анализ производственной и корпоративной деятельности отеля "Парус", представлено содержание конкурсной программы профессионального мастерства "Лучший специалист по гостеприимству", приведено экономическое обоснование.