Материалов:
1 005 012

Репозиториев:
30

Авторов:
761 409

расширенный поиск

Экспериментальное исследование механических свойств пищевых частиц при различных температурах

Рогальчук, В. А.

Дата публикации: 2017

Дата публикации в реестре: 2020-02-28T10:32:41Z

Ключевые слова:
пищевые частицы, свойства пищевых частиц, изменение механических свойств, энергия разрушения, криогенное измельчение, первичное разрушение частиц

Тип: Article

Связанные документы (рекомендация CORE)

Партнеры

КФУ
ТГУ
Elpub
СФУ
Webpublishers

Индексация

BASE
WorldCat
OpenAIRE
EDS
core