Разработана оригинальная измерительная ячейка, позволяющая задавать необходимое давление паров в зоне адсорбции, регулировать температуру подложки, проводить акустические измерения. Описаны чувствительный метод регистрации малых изменений скорости и амплитуда поверхностных акустических волн. Проведено экспериментальное исследование влияния влажной газовой среды на время задержки поверхностных акустических волн в системе «ниобат лития – адсорбированная вода». Показано, что во влажной газовой среде температурный коэффициент времени задержки (ТКЗ) поверхностных акустических волн в системе «ниобат лития – адсорбированная вода» принимает нулевое значение при определенной температуре. В исследуемой системе имеет место корреляция температуры нулевого значения ТКЗ с точкой росы. Предложено использовать зависимость температуры нулевого значения ТКЗ от давления пара для определения относительной влажности. Рассмотрены преимущества такого метода.