Материалов:
1 082 141

Репозиториев:
30

Авторов:
761 409

расширенный поиск

Применение растительного сырья для повышения пищевой ценности мучных кондитерских изделий

Волкова, Т. Г.

Дата публикации: 2015

Дата публикации в реестре: 2020-02-28T10:37:43Z

Ключевые слова:
растительное сырье, растительные компоненты, мучные кондитерские изделия, бисквит, пищевая ценность

Тип: Article

Связанные документы (рекомендация CORE)

Партнеры

КФУ
ТГУ
Elpub
СФУ
Webpublishers

Индексация

BASE
WorldCat
OpenAIRE
EDS
core