Способ определения калия в плодоовощных продуктах методом прямой потенциометрии с использованием K+ -ионселективного мембранного электрода, включающий подготовку пробы, измерение потенциала K+ -ионселективного электрода в исследуемой пробе, установление концентрации калия в пробе по градуировочному графику и расчет концентрации калия в плодоовощном продукте