Разработана технология комплексной переработки послеспиртовой барды с получением кормового продукта и биогаза. Технология включает преацидификацию барды в присутствии гидролитических ферментов, расщепляющих полисахаридные компоненты, с одновременным культивированием термотолерантого штамма-продуцента белка; получение кормового сухого белоксодержащего кормового продукта из взвешенных веществ барды и биомассы дрожжей; анаэробное сбраживание фугата барды в UASB-реакторе с получением биогаза; доочистка осветленного сброженного фугата ультрафильтрацией.