Материалов:
1 005 021

Репозиториев:
30

Авторов:
761 409

расширенный поиск

Расчет рецептурного состава полуфабрикатов в тесте с учетом сбалансированности незаменимых аминокислот

Криштафович Д.В., Губарев Р.В.

Дата публикации: 2016

Дата публикации в реестре: 2020-03-10T13:31:45Z

Ключевые слова:
Расчет рецептурного состава полуфабрикатов в тесте с учетом сбалансированности незаменимых аминокислот

Тип: Статья

Связанные документы (рекомендация CORE)

Партнеры

КФУ
ТГУ
Elpub
СФУ
Webpublishers

Индексация

BASE
WorldCat
OpenAIRE
EDS
core