Материалов:
1 005 012

Репозиториев:
30

Авторов:
761 409

расширенный поиск

ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ПОРОШКА ИЗ ПРОРОЩЕННОГО ЗЕРНА ПШЕНИЦЫ В ПРОИЗВОДСТВЕ РЫБНЫХ ПОЛУФАБРИКАТОВ ДЛЯ ШКОЛЬНИКОВ НА ПРЕДПРИЯТИЯХ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ

Быкова, М. С.

Дата публикации: 2013

Дата публикации в реестре: 2020-03-13T23:47:40Z

Тип: Conference Item

Источник: IX Всероссийская конференция «Молодёжь и наука», Секция «Общественное питание: Актуальные проблемы развития сферы общественного питания»

Связанные документы (рекомендация CORE)

Партнеры

КФУ
ТГУ
Elpub
СФУ
Webpublishers

Индексация

BASE
WorldCat
OpenAIRE
EDS
core